Реферат по химии спирт

27.09.2019 haeblichgen DEFAULT 2 comments

При частом потреблении появляется привыкание, пагубное пристрастие к нему и в конце концов тяжелое заболевание — алкоголизм. Реакция протекает как нуклеофильное замещение и сопровождается рацемизацией при мономолекулярном механизме или обращением конфигурации при бимолекулярном механизме. В году английский химик Александр Вильямсон , исследуя реакцию алкоголятов с этилиодидом , установил, что этиловый спирт является производным воды с одним замещённым атомом водорода, экспериментально подтвердив формулу C 2 H 5 OH [21]. Для некоторых спиртов более важную роль в промышленном синтезе играют биохимические методы. В этой связи следует отметить, что представители делового прагматизма подч

Файловый архив студентов. Логин: Пароль: Забыли пароль?

[TRANSLIT]

Email: Логин: Пароль: Принимаю пользовательское соглашение. FAQ Обратная связь Вопросы и предложения. Добавил: Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите.

Павлодарский государственный университет. Скачиваний: Очень широко представлены в растительном мире терпеновые спирты, многие из которых являются душистыми веществами. Такой спирт получают химической обработкой в присутствии водоотнимающих средств например, свежепрокаленного СаО.

  • Поэтому он находит применение в медицине.
  • Феромоны насекомых.
  • Для топливных целей в настоящий момент используются в промышленных объёмах три спирта: метанол , этанол и бутанол-1 , что связано, прежде всего, с их коммерческой доступностью и возможностью массового производства из растительного сырья кроме метанола [К 7].
  • Ациклический и циклический спирты.
  • Реакция протекает в соответствии с правилом Зайцева , согласно которому при дегидратации образуется более устойчивый, более замещённый при двойной связи алкен [96].
  • Кнунянца и д-ра хим.
  • Ароматические соединения.

Как у всех кислородосодержащих соединений, химические свойства этилового спирта определяются, в первую очередь, функциональными группами и, в известной степени, строением радикала. Характерной особенностью гидроксильной группы этилового спирта является подвижность атома водорода, что объясняется электронным строением гидроксильной группы.

Отсюда способность этилового спирта к некоторым реакциям замещения, например, щелочными металлами. С другой стороны, имеет значение и характер связи углерода с кислородом.

СПИРТ получаем дома. Секретная методика химиков. Химия – Просто / Химик Психопат

Вследствие большой электроотрицательности кислорода по сравнению с углеродом, связь углерод-кислород также в некоторой степени поляризована с частичным положительным зарядом у атома углерода и отрицательным — у кислорода. Однако, эта поляризация не приводит к диссоциации на ионы, спирты не являются электролитами, а представляют собой нейтральные соединения, не изменяющие окраску индикаторов, но они имеют определенный электрический момент диполя.

Спирты являются амфотерными соединениями, то есть могут проявлять как свойства кислот, так и свойства оснований. Реакции, основанные на разрыве этой связи, протекают более медленно.

Все химические реакции спиртов можно разделить реферат по химии спирт три условных группы, связанных с определёнными реакционными центрами и химическими связями:. До начала х годов 20 века его получали исключительно сбраживанием пищи углеводсодержащего сырья, и при обработки зерна рожь, ячмень, кукуруза, овёс, просо.

Абсолютный спирт. Химия – Просто

В е по е годы было разработано несколько способов синтеза из химического сырья. Реакция начинается с атаки ионом водорода того углеродного атома, который связан с большим числом водородных атомов и является поэтому более электроотрицательным, чем соседний углерод. Этим реферат по химии спирт в промышленном масштабе готовят этиловый, втор-пропиловый и трет-бутиловый спирты. Для получения этилового спирта издавна пользуются различными сахаристыми веществами, например, виноградным сахаром, или глюкозой, которая путем "брожения", вызываемого действием ферментов энзимоввырабатываемых дрожжевыми грибками, превращается в этиловый спирт.

Спирты могут быть получены из самых разных классов соединений, таких как углеводороды, алкилгалогениды, амины, карбонильные соединения, эпоксиды. Существует множество методов получения спиртов, среди которых выделим наиболее общие:.

Одним из немногих направлений является их использование в качестве регулятора роста растений. Подобными свойствами обладают этанолэтиленгликоль и другие гликоли, некоторые высшие жирные спирты []. Галогензамещённые спирты проявляют значительно большую активность и обладают ратициднойгербицидной и фунгицидной активностью. Так, например, препарат глифторпредставляющий смесь 1,3-дифторпропанола-2 и 1-фторхлорпропанола-2, используется для борьбы с мышевидными грызунами и сусликами [].

Более высокая биологическая активность наблюдается у непредельных и ароматических спиртов. Аллиловый спирт находит применение в качестве гербицида, многие высшие непредельные спирты являются феромонами насекомых.

Активными акарицидами являются некоторые ароматические бифениловые спирты: дикофолхлорфенетолпроклонол [] []. Многие спирты являются полупродуктами для синтеза различных пестицидов реферат по химии спирт. Также спирты широко используются в качестве неводного носителя для создания товарных композиций пестицидов [].

Кроме того, этиловый спирт используется в качестве компонента некоторых пищевых и ароматических эссенций ароматизаторовшироко используемых в кулинарии, при выпечке кондитерских изделий, производстве шоколада, конфет, напитков, мороженого, варений, желе, джемов, конфитюров и пр.

Несмотря на то, что незамещённые предельные алифатические спирты обладают фунгицидной или гербицидной активностью, их прямое использование в качестве пестицидов не находит широкого практического применения. Вследствие большой электроотрицательности кислорода по сравнению с углеродом, связь углерод-кислород также в некоторой степени поляризована с частичным положительным зарядом у атома углерода и отрицательным — у кислорода. С другой стороны, имеет значение и характер связи углерода с кислородом. Общие сведения. Суть молекулярной дегидратации состоит из отщепления водной молекулы от 2-х молекул спирта, которое происходит при повышении температуры нагревании.

Однако этанолом список спиртов, используемых в индустрии продуктов питания, не ограничивается. Реферат довольно широко используются в качестве душистых веществ для составления композиций в парфюмерно-косметической промышленности и производстве отдушек для бытовой химии и прочей потребительской продукции гераниолнеролцитронеллолментол и др.

Помимо придания аромата, в парфюмерно-косметической продукции спирты спирт и в других целях [] :. Основным спиртом, применяющимся в медицинских целях, является этанол. Его используют в качестве наружного антисептического и раздражающего средства для приготовления химии и обтираний.

Ещё более широко применяется этиловый спирт для приготовления различных настоек, разведений, экстрактов и прочих лекарственных форм []. Применение спиртов в качестве собственно лекарственных средств не столь заметно, однако многие препараты по формальному наличию гидроксильной группы можно отнести к рассматриваемому классу органических соединений кленбутеролхлорбутанолманнитэстрадиол и др. Например, в перечне 10 наиболее важных рецептурных препаратов США в году 6-ю строчку занимает альбутеролсодержащий гидроксильную группу [].

В настоящее время трудно найти область практической деятельности человека, где бы не использовались спирты в той или иной роли. Можно выделить следующие малозначительные направления использования:. Материал из Википедии — свободной реферат по химии спирт. Это стабильная версияотпатрулированная 31 июля Примеры спиртов с различным числом гидроксильных групп.

Реферат по химии спирт 8993469

Ациклический и циклический спирты. Основная статья: Систематическая номенклатура спиртов и фенолов. Некоторые физические константы алифатических предельных спиртов [63]. Название Формула Т.

Реферат по химии спирт физические константы алициклических, ароматических и непредельных спиртов [64]. Некоторые физические константы многоатомных спиртов [57]. Основная статья: Получение спиртов. Основная статья: Химические свойства спиртов. Основная статья: Реакции нуклеофильного замещения. Основная статья: Масс-спектрометрия. Основная статья: Инфракрасная спектроскопия. Основная статья: ЯМР-спектроскопия. Основные статьи: биотопливобиоэтанол и биобутанол.

Основная статья: Поверхностно-активные вещества. В список не входят соединения, получаемые биохимическими методами, например, этанол, получаемый из растительного сырья.

Однако, он ошибся, описав её как C 2 H 2. В основном, все методы сводятся к реакциям окисления , восстановления , присоединения и замещения. В году английский химик Александр Вильямсон , исследуя реакцию алкоголятов с этилиодидом , установил, что этиловый спирт является производным воды с одним замещённым атомом водорода, экспериментально подтвердив формулу C 2 H 5 OH [21].

Рассчитано исходя из данных потребления топливного этанола биоэтанола и примерных объёмов производства синтетического этанола. При этом, при получении биометанола используется так называемый биометанобразующийся из биологических отходов в процессе жизнедеятельности специальных бактерий. Для топливных нужд может быть использован метанол любой технологии производства. The whies and whences of chemical nomenclature and terminology. Compendium of Chemical Terminology, реферат по химии спирт ed.

Дата обращения 2 сентября Ларина [т. Вольфа— Дата обращения 24 августа Щербиновской, под ред. Потапова, Р. Откуда твоё имя?

Реферат по химии

Всякая всячина. Дата обращения 9 марта Biofuels: Biotechnology, Chemistry, and Sustainable Development. Водка известная и неизвестная. XIV-XX века. История водки.

Реферат по химии спирт 2725

Дата обращения 25 августа История химии: Развитие химии с древнейших времен до конца XIX. Пособие для учителей. История химии: Учеб.

Подземная разработка рудных месторождений рефератБытие материя сознание реферат
План написания эссе по русскому егэПонятие вечности и его философский смысл реферат
Заповедники курской области докладДоклад по биологии на тему биосфера
Загрязнение почвы в россии рефератТеоретические основы социологии управления реферат
Защитник диссертации 8 буквРечевые ошибки в речи политиков реферат

Физические и химические свойства глицерина. Алексеевой, Г. Куреллы, Н. Дата обращения 11 сентября Феромоны насекомых. Биоорганическая химия. Лаборатория знаний, К этой группе относят гексаол — простейший спирт с шестью атомами.

Реферат: Этиловый спирт

Спирты, имеющие в своем составе лишь 2 гидроксильные группы, соединенные одним атомом углерода, имеют свойства самопроизвольно разлагаться: они крайне неустойчивы. Их атомы способны перегруппировываться, образовывая кетоны и альдегиды. В молекуле непредельной группы спиртов имеется двойная связь между гидроксильной группой и водородом.

Такие спирты, как правило, тоже довольно неустойчивые и могут самопроизвольно изомеризоваться в кетоны и альдегиды.

Реферат по химии на тему: Спирты читать

Такая реакция является обратимой. Морозова, В. Рожнова, Э. Глинка Н. Общая химия.

Реферат по химии спирт 2047

Джатдоева Химии. Теоретические основы прогрессивных технологий. Химический раздел. Зурабян С. Органическая химия: Учебник. Метлин Ю. Основы общей химии. Несмеянов А. Начала органической химии. Бесплатно скачать реферат "Этиловый спирт" в полном объеме. Реферат: Этиловый спирт В заключении хотелось бы сказать что в настоящее время находится широкое применение спиртов. В химиче Рефераты по рубрикам:.

JAMM делает значимый шаг в направлении спирт профориентации подростков JAMM - организация, вовлеченная во многие благотворительные проекты, - видит счастливое профессиональное реферат наших детей, как успешное сочетание двух факторов: возможности самореализации и возможности финансово самостоятельно обеспечивать себя в будущем.

Знаете ли вы, что