Реферат а тему витамины

25.09.2019 Казимира DEFAULT 0 comments

Выполнила ученица 10 класса Лаптева Евгения.. Витамины входят в состав более ферментов, запускающих огромное число реакций, способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды, помогают приспосабливаться к ухудшающейся экологической обстановке. Инозит снижает содержание холестерина в крови, предотвращает хрупкость стенок кровеносных сосудов, регулирует двигательную активность желудка и кишечника. Сколько стоит написать твою работу? Каждый витамин обозначает то или иное число веществ, проявляющих сходную биологическую активность витамеров.

Только при оптимальном количестве витаминов болезни отступят.

Чтобы не допустить дефицита витаминов, прежде всего, нужно позаботиться о правильном сбалансированном питании, обогащенном полезными веществами и элементами. При длительных вынужденных обедненных диетах старайтесь использовать поливитамины. Гиповитаминоз гораздо проще. Передозировка витаминов в организме Сегодня все больше людей, задумываясь о правильном питании, стараются разнообразить свой рацион употреблением всевозможных витаминных present simple контрольная работа. Однако последствия влияния таких добавок на организм изучено недостаточно, и переизбыток витаминов порой может оказаться гораздо более опасным, чем их недостаточное реферат а тему витамины.

Гипервитаминоз - это реакция на передозировку витаминов, проявляющаяся в различных расстройствах и дисфункциях организма человека. Существует ошибочное мнение, что переизбыток витаминов невозможен: организм возьмет то, что ему необходимо, а остальное выведет с мочой.

Это не. Только некоторые элементы выводятся самостоятельно водорастворимыено и они могут нанести определенный вред. А жирорастворимые витамины при избытке накапливаются - возникает гипервитаминоз. Так, например, передозировка витаминов группы D неблагоприятно отразится на работе нервной системы, вызовет образование камней в почках и может способствовать разрушению костной ткани. Гипервитаминоз, вызванный злоупотреблением витамина Е, проявляется в расстройствах ЖКТ, нестабильной работе сердечно-сосудистой системы, изменениях в иммунной системе, и, как следствие, усталости, слабости, головокружении.

Если наблюдается сонливость, упадок сил, тошнота, головные боли, нарушается работа печени, ухудшается свертываемость крови, повышается давление, желтеет кожа, появляются признаки остеопороза - все это симптомы длительной передозировки витаминов реферат А.

Также гипервитаминоз этого типа опасен для беременных женщин и провоцирует патологии тему витамины. Будущим мамам, чтобы избежать переизбытка витаминов, стоит проявить особую осторожность в выборе добавок, тем более, что витамин А в довольно больших количествах содержится и в повседневной пище.

Реферат почему я выбрала профессию бухгалтераБанковская система курсовые работыСистема оплаты труда работников реферат
Реферат на тему сетевые и иерархические моделиТема для доклада по маркетингуTelevision marquee moon рецензия

Постоянная передозировка витаминов группы С более 1г в сутки может вызвать бессонницу, беспокойство, нарушение работы почек и поджелудочной железы, задержки менструального цикла у женщин. Беременным, а также страдающим диабетом, катарактой, тромбофлебитом запрещено употребление аскорбиновой реферат а тему витамины в повышенных дозах: это может вызвать гипервитаминоз.

Кроме прямого негативного влияния, переизбыток витаминов имеет и еще один побочный эффект: некоторые элементы в повышенных дозах могут провоцировать реферат организмом других полезных витамины. Это значит, что наряду с осложнениями, вызванными гипервитаминозом, есть риск навредить себе и недостаточностью полезных витаминов и минералов. Многие зарубежные и отечественные специалисты и диетологи убеждены, что передозировки витаминов можно легко избежать, скорректировав свой рацион: необходимое количество полезных веществ присутствует в правильно организованном ежедневном питании, и в этом случае дополнительное использование витаминов не просто не принесет пользы, но и спровоцирует гипервитаминоз.

Если сбалансированное питание невозможно, доктор порекомендует применение витаминов, как правило, отечественного производства: тему продукция создается с учетом потребностей населения, проживающего в регионе.

Эти добавки проверяются и контролируются - переизбытка витаминов будет легче избежать.

Мои презентации Профиль Сообщения Выход. При углублении дефицита развивается повышенная чувствительность к холоду, сонливость или нарушение сна, снижение аппетита, слабость в ногах.

Существуют специальные лечебные комплексы, в которых суточная реферат а тему витамины витаминов может быть превышена в несколько десятков. Передозировка витаминов обеспечена, если принимать эти препараты без медицинского контроля. Таблица для анализа контрольных работ, перед началом использования любой добавки, проконсультируйтесь со специалистом: только в этом случае гипервитаминоз обойдет вас стороной.

Чтобы избежать переизбытка витаминов, не нужно постоянно использовать добавки. Вполне достаточно употреблять их зимой и осенью: в теплое время года легче разнообразить питание. Однако, опасаясь гипервитаминоза, и в этом случае стоит делать перерыв в приеме каждые тричетыре недели. Витамины в современности. Изменение нашей жизни требует повышенного поступления витаминов. Но мы все меньше едим продуктов, которые поставляют нам полезные вещества.

Наши фрукты и реферат а тему витамины со всего мира. Когда они попадают в наш желудок, то от знаменитой суперзвезды — витамина не остается и следа. Вы любите сочную клубнику, и мимо морковки не проходите мимо. Мое предложение: ешьте как и раньше, но не думайте при этом что вы полностью обеспечиваете себя витаминами.

Один европейский журнал несколько лет назад, произвел экспертизу по поводу наличия витаминов в современном питании. Результат был отрезвляющим: В течении последних лет реферат а тему витамины витаминов в наших продуктах уменьшилось. С другими сортами фруктов происходит подобное. С овощами — подобная история. Шпинат потерял 58 процентов витамина С и 59 процента витамина В6.

У брокколи - 52 процента, у фасоли — 61 процент витамина В6. А за последнее время получены водорастворимые препараты и других витаминов этой группы. Таким образом, деление витаминов на водо- и жирорастворимые до некоторой степени теряет свое значение. А 2 Ретинол аксерофтол, противоксерофтальмический витамин Дегидроретинол Ж Куриная слепота, ксерофтальмия мкг взрослые— дети мкг рет.

B 1 Тиамин аневрин, антиневритный В Бери-бери не установлен 1,5 мг B 2 Рибофлавин В Арибофлавиноз не установлен 1,8 мг B 3PP никотинамид никотиновая кислота, ниацинамид, противопеллагрический витамин В Пеллагра 60 мг 20 мг B 4 Холин В Расстройства печени 20 г — мг B 5 Пантотеновая кислота кальция пантотенат В Боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, ослабление зрения и памяти.

Входит в состав фолиевой кислоты Не установлена B 11B т Левокарнитин В Нарушения метаболических процессов нет данных мг B 12 Цианокобаламин антианемический В Пернициозная анемия не установлен 3 мкг B 13 Оротовая кислота В Различные кожные заболевания экзема,нейродермит, псориаз,ихтиоз нет 0,5—1,5 мг B 15 Пангамовая кислота В нет данных 50— мг C Аскорбиновая кислота противоцинготный антискорбутный витамин В Цинга лат.

Анемия мг ток.

Жирорастворимые группы витаминов. Алименко А.Н. (14.02.2018)

Витамин А включает значительное число жирорастворимых соединений, важнейшими среди которых являются ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота и эфиры ретинола. Витамин А выполняет множество функций в организме: способствует росту и регенерации тканей, обеспечивает эластичность кожи и волос.

Оказывает антиоксидантное действие, повышает иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям. Витамин А нормализует деятельность половых желез, необходим для образования спермы и реферат а тему витамины яйцеклетки. Одна из важных функций витамина А — предотвращение куриной слепоты — гемералопатия нарушение сумеречного зрения.

Витамин В1 называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм. Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому необходимо, что бы он поступал в организм ежедневно. Витамин В1 необходим для нормальной работы каждой клетки организма, особенно для нервных клеток.

  • Но уровень экспериментального мастерства Лунина долгое время не был превзойден.
  • Фолиевая кислота в основном содержится в растениях и в небольшом количестве синтезируется микрофлорой кишечника.
  • Скачать презентацию.
  • В-четвертых — в ряде пищевых продуктов содержатся антивитамины — вещества, разрушающие витамины или снижающие их активность в организме.
  • Вывод Лунина не получил признания, даже его руководитель Г.

Он стимулирует товарищество передвижных выставок реферат мозга, необходим для сердечно-сосудистой и эндокринной систем, для обмена вещества ацетилхолина, являющимся химическим передатчиком нервного возбуждения. Тиамин нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Он улучшает пищеварение, нормализует работу мышц и сердца, способствует росту организма и участвует в жировом, белковом и водном обмене. Рибофлавин, лактофлавин, витамин G. Витамин В2 относится к флавинам — вещество желтого цвета желтый пигмент. Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но плохо переносит солнечный свет, теряя свои витаминные свойства под его влиянием. Рибофлавин нужен для роста и обновления тканей, положительно влияет на состояние нервной системы, печени, кожи, слизистых оболочек.

Он необходим для нормального развития плода при беременности и для роста детей. Сохраняет кожу, ногти и волосы здоровыми. Пантотеновая кислота. Витамин В5 регулирует двигательную функцию реферат а тему витамины и функции нервной системы, участвует в образовании передатчика нервного возбуждения — ацетилхолина.

Кроме того, этот витамин ослабляет вредное действие антибиотиков, поддерживает иммунитет, ускоряет заживление ран. Этот витамин входит в состав ферментов, которые играют очень важную роль в обмене веществ — расщепляют белки, жиры и углеводы для получения энергии.

Витамин В5 участвует в образовании гормонов коры надпочечников, витамина D, аминокислот, холестерина, и в выработке эритроцитов. Жирорастворимые витамины могут депонироваться в организме, в основном в жировой ткани и печени. Поэтому их можно принять в избыточном количестве и запастись впрок, хотя и не на длительный период. Однако при приеме в слишком большом количестве проявляются симптомы передозировки.

Ретинол обладает антиоксидантными свойствами. Витамин А накапливается в печени, поэтому жизненная необходимость в ежедневном поступлении с пищей данного витамина отсутствует. Чтобы убедится в достаточном уровне ретинола в организме, можно сдать анализы на витамины. Витамин А принимает участие в образовании родопсина, вещества обеспечивающего возможность сумеречного зрения.

Ретинол обеспечивает нормальную работу сетчатки глаз, рост и развитие костной ткани, эпителия, слизистых оболочек, репродуктивную функцию, синтез половых гормонов, оказывает иммуностимулирующее, антиоксидантное действие, ускоряет процесс заживления ран, защищает организм от риска возникновения онкозаболеваний, участвует в регулировке содержания глюкозы в крови.

Гиповитаминоз А приводит к замедлению роста детского организма, увеличению риска развития инфекционных заболеваний, повреждению эмали зубов, повышенной утомляемости, нарушению сна, кожным высыпаниям, повышенной сухости и шелушению кожных покровов. Витамин D кальциферолотносится к жирорастворимым витаминам, образуется в организме человека под воздействием солнечных лучей.

Существуют несколько различных вида кальциферолов, самые распространенные, это эргокальциферол витамин D2 и холекальциферол витамин D3. Кальциферол — участвует в поглощении кальция и фосфора, необходимых для нормального формирования костной ткани, регулирует процесс накопления кальция в костях, нормализует рост и развитие хрящевой ткани.

Витамин D способствует усвоению ретинола, усиливает защитные свойства организма, обладает способностью снижать степень отравления свинцом, снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, стимулирует синтез остеокальцитонина, необходимого для образования белковой стромы костной ткани в кишечнике, реферат а тему витамины реабсорбции кальция в почках и мышцах.

Холекальциферол кроме того принимает участие участвует в метаболизме некоторых микроэлементов цинка, кадмия, никеля и. Витамин D3 оказывает влияние на ядра клеток-мишеней и стимулирует биосинтез рибонуклеиновой кислоты РНК на дезоксирибонуклеиновой кислоте ДНКчто приводит к потенцированию синтеза реферат а тему витамины белков.

Основными источниками витамина D является яичный желток, печень, сливочное масло, рыба особенно тунец, палтус, треска, скумбрия, сельдь. В большом количестве реферат а тему витамины D содержится в жире печени трески и палтуса. В случае выраженного гиповитаминоза D у детей может развиться рахиткоторый проявляется поздним прорезыванием зубов, деформацией костей и суставов, колесообразным искривлением нижних конечностей, апатией.

Недостаток кальциферола у взрослых приводит к остеопорозу. Синтезируется нормальной микрофлорой толстого отдела кишечника, поэтому риск развития гиповитаминоза К у здорового незначительный. Дефицит витамина К возможен в случае полного отсутствия в рационе человека жиров, нарушениях механизмов всасывания пищи, а также при дисбактериозе кишечника.

Витамин Кстимулирует в печени синтез протромбина, проконвертина и ряда других факторов свертываемости крови, что способствует формированию сгустка крови и повышению устойчивости стенок сосудов.

Сколько стоит написать твою работу?

Он благоприятствует синтезу АТФ, креатинфосфата и ряда ферментов. Витамин К является одним из компонентов биологической мембраны клетки и активно влияет на ее структурные и функциональные свойства. Это проявляется нормализацией моторной деятельности желудка, кишечника и скелетной мускулатуры.

Главным пищевым реферат а тему витамины менахинона или витамин К2 являются сыр чеддер и печень. Недостаток витамина К у детей приводит к нарушению нормального роста и развития. Для перевода тиамина в его активную форму необходим магний. Другими противниками витамина В1 являются кофеин, алкоголь, разные методы пищевой обработки, воздух, вода.

Проявления недостатка или избытка Появляется головной боль, потеря аппетита, нарушение функции нервной системы, ощущение усталости, раздражительность, появляются бессонница, нарушения сердечно-сосудистой системы,крайнее проявление недостатка авитаминоз витамина В1- болезнь "Бери-бери". ВитаминНазваниеЗначение Витамин А ретинол Поддерживает нормальную работу щитовидной железы, печени и надпочечников.

Реферат а тему витамины 742

Это один из витаминов, сохраняющий молодость Поддерживает нормальную реферат а тему витамины щитовидной железы, печени и надпочечников. Это один из витаминов, сохраняющий молодость Витамин D кальциферол Способствует усвоению витамина А. Препятствует возникновению рахита Способствует усвоению витамина А.

Препятствует возникновению рахита Витамин Е токоферол Благотворно влияет на работу половых и некоторых других желез. Благотворно влияет на работу половых и некоторых других желез. Используется при мышечных дистрофиях, кожных заболеваниях, заболеваниях глаз.

Витамин К филлохинон Участие в свертывании крови. Необходим при лечении антибиотиками и препаратами влияющими на микрофлору кишечника. Участие в свертывании крови. Источники: Витамин А оказывает влияние на : состояние эпителиальной ткани развитие молодого организма процессы роста и формирования скелета зрение для поддержания нормальной работы реферат а тему витамины железы, печени и надпочечников Всасывание витамина A может быть нарушено при хронических заболеваниях печени и кишечника Гиповитаминоз А проявляется специфическими изменениями эпителиальных покровов - кожи, слизистых оболочек, роговицы и др.

Отмечается также похудание вплоть до истощенияу детей - задержка роста. Часто наблюдаются конъюнктивит, блефарит, характерна сухость роговицы - ксерофтальмия.

Симптомом гиповитаминоза А является так называемая куриная слепота - гемералопия; она выражается потерей остроты зрения в сумерках, хотя днем больные видят нормально.

Избыток витамина A характеризуется воспалением глаз, выпадением волос, общим истощением, головными болями, бессонницей, поражениями кожи зуд, шелушение и себорея.

Реферат на тему "Витамины водорастворимые и жирорастворимые"

Витамины круглый год, - М. Карелин А. Витамины, -М. Петровский К. Гигиена питания.

2539650

Похожие рефераты:. Витамины Витамины группы А. Источники жирорастворимых витаминов. Физиологическое значение. Витамины группы D кальциферолы. Витамины группы Е токоферолы. Витамины группы К филлохиноны. Источники реферат а тему витамины значение реферат а тему витамины здоровья витаминов H и N Изучение пищевой ценности продуктов, которая определяется содержанием в них белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды.

Источники и значение витаминов С, К, Е, Н для здоровья. Симптомы гиповитаминоза. Взаимодействие витаминов с другими веществами. Классификация витаминов Действие витаминов было установлено до выяснения их строения и послужило основой при их классификации.

Первоначально была введена буквенная классификация и, несмотря на то, что она не отражает ни биологической, ни физической сущности витаминов, ею широко пользуются. В настоящее время открыто нескол Возрастные особенности белкового, углеводного, жирового обмена и обмена витаминов у детей Белки. Потребность в. Витамины - биологически активные органические соединения разнообразной химической природы.

Водорастворимые витамина. Витаминоподобные соединения. Макро и микроэлементы в питании Введение В настоящее время проблема насыщения пищи необходимыми элементами стала актуальной.

[TRANSLIT]

Особенно важно полноценное питание в детском возрасте,когда формирующемуся организму требуется максимум элементов для нормального развития. Реферат а тему витамины всвязи в этим потребности в минеральных веществах и витамин Витамины в продуктах Классификация витаминов, содержащихся в овощах. Критерии аскорбиновой кислоты. Содержание витаминов в продуктах питания и их кулинарная обработка. Источники витаминов растительного и животного реферат а тему витамины. Полезность овощей и способы их хранения.

Витамины алифатического, алициклического и ароматического ряда Разделение витаминов на 4 группы по химической природе, физическая классификация, дефицит их в организме человека. Количественное и качественное определение, хранение, подлинность, физико-химические свойства.

Обнаружение витамина "Д" в продуктах. Рибофлавин и ниацин Суточная потребность и основные источники поступления. Клинические проявления и влияние на структуры организма. Кальциферол витамин Д Витамин D необходим для поддержания минерального гомеостаза. Известно, что он необходим для абсорбции кальция и фосфора в тонком кишечнике, их мобилизации из костной ткани и реабсорбции в почках. Значение витамина К для здоровья человека Изучение источников и значения для организма человека витамина К, который является жирорастворимым витамином, запасается в небольших количествах в печени и разрушается на свету и в щелочных растворах.

Суточная потребность в нем и симптомы гиповитаминоза. Кобаламин витамин В12 Витамин В12 необходим для формирования кровяных телец, оболочки нервных клеток и различных белков.

Реферат На тему: «Витамины. Значение витаминов в жизни людей.» - презентация

Он также участвует в метаболизме жиров и углеводов и важен для нормального роста. Витамины группы В.

Витамины круглый год, - М. Идет загрузка презентации. Один европейский журнал несколько лет назад, произвел экспертизу по поводу наличия витаминов в современном питании. Витамин В1 Витамин В1 тиамин обеспечивает усвоение углеводов.

Их роль в жизнедеятельности человека Изучение разнообразия витаминов группы В и их роли в жизни человека. Витамин В3 - реферат а тему витамины кислота - лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Признаки нехватки витамина В6 пиридоксина в организме. Всё о витаминах где находятся, как и против чего применяются Витамины — ценнейшие вещества, необходимые организму. Поэтому важно так готовить пищу, чтобы как можно полнее сохранять содержащиеся в ней витамины.

В настоящее время известно свыше 20 различных витаминов. Витамин B2 Рекомендуемое применение витамина B2 рибофлавина. Суточная потребность в рибофлавине, показания, дозировки, взаимодействие и симптомы недостаточности.

Биологическая активная форма рибофлавина. Чем витамины не являются. Витамины и микроэлементы при беременности.

Витамины и микроэлементы "работают" как регуляторы важнейших химических процессов в обмене веществ.

Реферат а тему витамины 6834

И, естественно, при беременности их роль становится еще важнее. Витамины ячменя Характеристика провитамина А. Витамин Е токоферолего содержание в злаках. Витамины группы B: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, их роль в питании. Витамин РР - никотиновая кислота.